3-Morfolino-2-hidroksipropaansulfonsuurnatriumsout, ook bekend as MES-natriumsout, is 'n chemiese verbinding wat algemeen gebruik word as 'n buffermiddel in biologiese en biochemiese navorsing.
MES is 'n zwitterioniese buffer wat as 'n pH-reguleerder dien, wat die pH stabiel hou in verskeie eksperimentele stelsels.Dit is hoogs oplosbaar in water en het 'n pKa-waarde van ongeveer 6.15, wat dit geskik maak vir buffering in die pH-reeks van 5.5 tot 7.1.
MES-natriumsout word gereeld gebruik in molekulêre biologie tegnieke soos DNA- en RNA-isolasie, ensiemtoetse en proteïensuiwering.Dit word ook in selkultuurmedia gebruik om 'n stabiele pH-omgewing vir selgroei en -proliferasie te handhaaf.
Een noemenswaardige kenmerk van MES is sy stabiliteit onder fisiologiese toestande en weerstand teen veranderinge in temperatuur.Dit maak dit geskik vir gebruik in eksperimente waar temperatuurskommelings verwag word.
Navorsers verkies dikwels MES-natriumsout as 'n buffer vanweë die minimale inmenging met ensiematiese reaksies en hoë bufferkapasiteit binne sy optimale pH-reeks.