Diammoniumfosfaat CAS:7783-28-0 Vervaardiger Verskaffer

Ammoniumfosfaat is 'n algemene voedseladditief wat maklik in water oplosbaar is, met ongeveer 57 g wat in 100 g water by 0°c oplos.'n 1% oplossing het 'n ph van 7,6–8,2.dit word gebruik as 'n deegversterker, verstewigingsmiddel, rysmiddel en ph-beheermiddel.die gebruike daarvan sluit gebak, alkoholiese drank, speserye en poedings in.in bakkeryprodukte word tot 0,25 deel per 100 dele per gewig meel gebruik. Dit word algemeen gebruik in kunsmis as plantvoedsel sowel as 'n gisvoedingstof.Ammoniumfosfaat dibasies is gebruik om multi-dop nanopartikels voor te berei om transfeksie doeltreffendheid te verhoog.