Neutrale Protease CAS:9068-59-1

Neutrale protease is 'n soort endoprotease wat diep gefermenteer word vanaf geselekteerde 1398 Bacillus subtilis en met gevorderde tegnieke verfyn word.In sekere temperatuur- en PH-omgewings kan dit makromolekuleproteïene in polipeptied en amino ontbindsuur produkte, en omskep in unieke gehidroliseerde geure.Dit kan gebruik word op die gebied van proteïenhidrolise, soos voedsel, voer, skoonheidsmiddels en voedingsareas.

Bestel of versoek kwotasie

Produkbesonderhede

Produk Tags

Toepassing en effek

1. Voedselgraad neutrale ensiem:

Neutrale ensiem kan toegedien word op dierlike proteïenhidrolise met hoë AN%, hoë graad van hidrolise en spesiale geur.Dit kan ook gebruik word om HAP en HVP te produseer vir hoëgraadse geurmiddels en voedselversterker. Hidrolise-toestand: 50-55ºC, PH 6.0-7.0, 0.3-1%byvoeging volgens totale vleis.

Bakindustrie se toepassing, kan gebruik word om hoë-, middel- en laegraadbeskuitjies met mooi plastisiteit en rekbaarheid te produseer.Hou duidelik gevormde drukpatroon.Verbeter die produkvoorkoms ens.

Toedieningstoestand: 30-60ºC, mees geskikte temperatuur 42ºC, PH5.5-7.0, gewig byvoeging is 10-15g per 100 kg meel.

Farmaseutiese industrie: 1398-protease het 'n sterk vermoë om mukopolisakkaried te ontbind en van sputum ontslae te raak, geskik vir die behandeling van chroniese brongitis, brongiektasie, hoes en ander respiratoriese siektes.Dit het 'n goeie effek op postoperatiewe adhesie,ontworteling en tromboflebitis ens.

Voerbedryf: hierdie protease kan saam met α-amilase, suurprotease, sellulose en glukoamilase gebruik word.Kan wyd gebruik word om die vark, pluimvee en vis te voer.Nadat protease by die voer gevoeg is, kan die voer met sekere mate ontbind word na kunsmatige beheer van die temperatuur, vog, ph-waarde en werkingstyd.Die protease kan direk by die voer voeg wanneer kleinskaalse voeding plaasvind.Nadat dit volledig gemeng is, kan dit gebruik word om die pluimvee te voer.Wanneer mengsel, asb.meng dit op 'n eskalerende manier om seker te maak die protease is verspreidingsgelykheid.Gewoonlik is die byvoeggewig 0,1-1,0% van die voer.