D-fukose is 'n monosakkaried, spesifiek 'n ses-koolstof suiker, wat behoort aan die groep van eenvoudige suikers genoem heksose.Dit is 'n isomeer van glukose, wat verskil in die konfigurasie van een hidroksielgroep.
D-fukose word natuurlik in verskeie organismes aangetref, insluitend bakterieë, swamme, plante en diere.Dit speel belangrike rolle in verskeie biologiese prosesse, soos selsein, seladhesie en glikoproteïensintese.Dit is 'n komponent van glikolipiede, glikoproteïene en proteoglikane, wat betrokke is by sel-tot-sel kommunikasie en herkenning.
By mense is D-fukose ook betrokke by die biosintese van belangrike glikaanstrukture, soos Lewis-antigene en bloedgroepantigene, wat implikasies inhou in bloedoortapping-versoenbaarheid en siektevatbaarheid.
D-fukose kan van verskeie bronne verkry word, insluitend seewier, plante en mikrobiese fermentasie.Dit word gebruik in navorsing en biomediese toepassings, sowel as in die vervaardiging van sekere farmaseutiese en terapeutiese verbindings.