Kalsiumpiruvaat CAS: 52009-14-0 Vervaardiger Verskaffer

Kalsiumpiruvaat is die kalsiumsout van piruvaat. Dit is baie stabiel. Dit verskyn as 'n wit kristallyne poeier en is reukloos en amper neutraal. Dit is effens oplosbaar in water. Piruvaat is egter uiters onstabiel en word maklik geoksideer met die swak oksidant Fe en H2O2 wat die piruvaat in asetaat kan oksideer en die koolstofdioksied terselfdertyd kan vrystel. Piruvaat is die tussenproduk tydens die in vivo koolhidraatmetabolisme in die liggaam van die organismes, sowel as die onontbeerlike deurgangspunt vir beide proteïen- en lipiedmetabolisme. In die natuurlike omgewing is dit 'n kleurlose vloeistof met 'n skerp reuk. Dit het 'n kookpunt van 165 ℃ (ontbinding). Dit is maklik oplosbaar in water, benewens die tipiese eienskappe van beide hidroksure en ketone, het dit ook die kenmerke van 'n α-ketosuur. Piruvaat is die eenvoudigste α-ketosuur (wat tot die hidroksuur behoort).

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Nadat kalsiumpiruvaat die liggaam binnegedring het, is dit eers deur die maag-afskeide soutsuur verplaas om 'n swak organiese suur-piruvaat (molekulêre gewig 88) te word wat maklik deur die selmembraan kan penetreer en in die sel kan beland. Dit beland dan in die energie-aanlegte van die sel-mitochondria via die osmose-effek, waar dit die vervoerde vetsure (hoofsaaklik langketting) verder oksideer en verbrand om energie op te wek. Die makroskopiese manifestasie van die liggaam sluit vetvermindering en gewigsverlies in. Piruviensuur is 'n komponent van die menslike liggaam en neem hoofsaaklik deel aan die metabolisme van koolhidrate en lipiede in die menslike liggaam. Dit is ook een van die tussenprodukte van koolhidraatmetabolisme. Piruviensuur en die gegenereerde sout het 'n wye reeks toepassings in die mediese veld. Hulle kan toegepas word op die produksie van kalmeermiddels, antioksidante, antivirale reagense, sowel as die sintese van middels vir die behandeling van hipertensie, ensovoorts.