Karboksimetielsellulose CAS: 9004-32-4

Dit word algemeen gebruik as 'n verdikkingsmiddel, stabiliseerder en emulgator in voedselprodukte, farmaseutiese produkte en persoonlike versorgingsprodukte. In voedselproduksie help CMC om die tekstuur, stabiliteit en rakleeftyd in produkte soos roomys, gebak en souse te verbeter. In farmaseutiese produkte word dit gebruik in die formulering van tablette, suspensies en salwe. Daarbenewens word CMC in 'n wye reeks persoonlike versorgingsprodukte aangetref, insluitend tandepasta, lotions en skoonheidsmiddels, waar dit as 'n verdikkingsmiddel, bindmiddel en vogbehouer funksioneer. Die vermoë om die viskositeit en vloei-eienskappe van verskeie stowwe te verander, maak dit 'n waardevolle bestanddeel in talle toepassings. Voortgesette navorsing gaan voort om die potensiële gebruike en voordele daarvan in verskillende velde te ondersoek.