D-Arabinose CAS:28697-53-2 Vervaardiger Verskaffer

Arabinose word algemeen in die geurbedryf gebruik om vlesige of gekookte/geroosterde geure te produseer. Arabinose is 'n 5-koolstof monosakkaried suiker of pentose met 'n aldehiedgroep wat vervaardig word deur die volledige hidrolise van nie-stysel polisakkariede wat in groente soos mielievesel voorkom. Dit staan ​​bekend as 'n pektien suiker. Arabinose is soet, maar met 'n laer glukemiese indeks aangesien dit 'n nie-verteerbare L-vorm suiker is en sukrase in die dunderm sterk sal inhibeer. L-arabinose is 'n natuurlik voorkomende pentose met 'n soet smaak en word wyd versprei as 'n komponent van komplekse nie-stysel polisakkariede in plantselwande en plantgom. As 'n lae-kalorie suikervervanger versoeter, is die soetheid van L-arabinose ongeveer die helfte van dié van sukrose. L-arabinose kan sukrose-absorpsie inhibeer en dan die toename in bloedsuiker inhibeer. L-arabinose is 'n tussenproduk in die geurbedryf vir die vervaardiging van geure, die derivate van L-arabinose kan gebruik word in die ontwikkeling van antivirale middels soos nukleosied.