Asparaginsuuras 'n dieetaanvulling gebruik word, kan dit met minerale gemeng word om verbindings soos kaliumaspartaat, koperaspartaat, mangaanaspartaat, magnesiumaspartaat, sinkaspartaat en meer te maak.Die verhoging van die absorpsie, en dus benuttingspotensiaal, van hierdie minerale deur die byvoeging van aspartaat bring sekere gesondheidsvoordele in.Baie atlete gebruik L-asparaginsuur-gebaseerde mineraalaanvullings mondelings om hul prestasievermoë te verbeter.Asparaginsuur en glutamiensuur speel belangrike rolle as algemene sure in ensiem aktiewe sentrums, asook in die handhawing van die oplosbaarheid en ioniese karakter van proteïene.