Propielgallaat CAS: 121-79-9 Vervaardiger Verskaffer

Propielgallaat (ook bekend as propiel 3,4,5-trihidroksibenoaat) is 'n soort ester wat gevorm word deur die kondensasie van gallussuur en propanol. Dit verskyn as 'n fyn wit tot romerig-wit kristallyne poeier. Dit word al lank gebruik as 'n soort antioksidant wat aan voedsel, veral dierlike vette en plantaardige olie, verskaf word, en is veral effektief met poli-onversadigde vette. Propielgallaat, as 'n antioksidant, kan voedsel en olies beskerm teen die aanval van waterstofperoksied en suurstofvrye radikale, en het 'n soortgelyke effek as superoksieddismutase. Dit kan ook as antioksidante op eters, emulsies, wasse en transformatorolie toegedien word.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Propielgallaat is 'n antioksidant wat die n-propielester van 3,4,5-trihidroksibensoësuur is. Die natuurlike voorkoms van propielgallaat is nog nie aangemeld nie. Dit word kommersieel voorberei deur esterifikasie van gallussuur met propielalkohol, gevolg deur distillasie om oortollige alkohol te verwyder. Propielgallaat is 'n bekende inhibeerder van tirosinase, 'n polifenoloksidase, wat 'n belangrike ensiem in pigmentbiosintese in verskeie organismes is. Daar is ook onlangs gesien dat dit biodiesellipiedbiosintese in kulture bevorder. Propielgallaat word wyd gebruik as 'n antioksidant in skoonheidsmiddels, parfuums, voedsel en farmaseutiese produkte sedert die gebruik daarvan om outooksidasie van olies te voorkom, die eerste keer in 1943 beskryf is. Propielgallaat is 'n antioksidant met preserveermiddeleienskappe.

Produkvoorbeeld

Produkverpakking:

Bykomende inligting:

Komposisie	C10H12O5
Toets	99%
Voorkoms	Wit tot ligbeige poeier
CAS-nr.	121-79-9
Verpakking	25 kg
Raklewe	2 jaar
Berging	Bêre in 'n koel en droë area
Sertifisering	ISO.