Natriumglutamaat CAS: 142-47-2 Vervaardiger Verskaffer

Natriumglutamaat(mononatrium L-glutamaat, MSG) het 'n unieke smaak, bekend as "umami", wat verskil van die vier basiese smake van soet, sout, suur en bitter. MSG word in groot hoeveelhede as 'n geurversterker regoor die wêreld gebruik. MSG is nie 'n direkte smaakversterker nie, maar 'n komplekse geurversterker vir souse, vleis, pluimvee, souse en in ander kombinasies. MSG word ook gebruik om die smaak van tabak te verbeter en hepatiese koma te behandel. As 'n sout van 'n aminosuur is MSG ook veilig in gebruiks- en konsentrasiepraktyke in skoonheidsmiddels, soos velversorgingsprodukte.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Natriumglutamaat is 'n aminosuur met velversorgings-, reukmaskerende en haarversorgingswerking. MSG word as 'n voedseladditief gebruik, hoofsaaklik in Oosterse kookkuns, om 'n vleisagtige geur te verbeter en te verleen. Natriumglutamaat word in orale farmaseutiese formulerings as 'n buffer en 'n geurversterker gebruik. Dit word byvoorbeeld saam met suiker gebruik om die smaaklikheid van bitterproe-middels te verbeter en kan die metaalagtige smaak van ysterbevattende vloeistowwe verminder. Dit is ook al gebruik in subkutane lewende entstofinspuitings soos masels-, pampoentjies-, rubella- en waterpokkie-zoster-lewende entstof (ProQuad). Die mees wydverspreide gebruik van mononatriumglutamaat is egter as 'n geurversterker in voedselprodukte.

Produkvoorbeeld

Produkverpakking:

Bykomende inligting:

Komposisie	C5H10NNaO4
Toets	99%
Voorkoms	Wit tot gebroke wit poeier
CAS-nr.	142-47-2
Verpakking	25 kg
Raklewe	2 jaar
Berging	Bêre in 'n koel en droë area
Sertifisering	ISO.