Sorbiensuur CAS: 110-44-1 Vervaardiger Verskaffer

Sorbiensuur is 'n natuurlik voorkomende organiese verbinding wat die eerste keer uit onryp bessies geïsoleer is. Sorbiensuur is gebruik as 'n voedselpreserveermiddel en as 'n inhibeerder van Clostridium Botulinum-bakterieë in vleisprodukte om die hoeveelheid nitriete wat karsinogene nitroamiene produseer, te verminder. Sorbiensuur is 'n breëspektrum, nie-giftige preserveermiddel teen skimmels en giste met matige sensitiserende potensiaal in aanbly-skoonheidsmiddels. Dit word gebruik in konsentrasies van 0.1 tot 0.3 persent, en die aktiwiteit daarvan is afhanklik van die formulering se pH. Sorbiensuur word gebruik as 'n plaasvervanger vir gliserien in emulsies, salwe en verskeie kosmetiese rome. Dit word verkry van die bessies van die boom wat algemeen bekend staan ​​as bergas en roosbessie, en kan ook sinteties geproduseer word. Sorbiensuur kan irritasie veroorsaak.