Stevia-blaarekstrak CAS: 57817-89-7 Vervaardiger Verskaffer

Steviosied is 'n diterpeenglikosied wat rubusosied is waarin die hidroksiegroep by posisie 2 van die alliele beta-D-glukosied omgeskakel is na die ooreenstemmende beta-D-glukosied. Dit is 'n natuurlike kruieversoeter wat 250-300 keer soeter as sukrose is (alhoewel met 'n bitter nasmaak), onttrek uit die Stevia rebaudiana-plant inheems aan Suid-Amerika. Dit speel 'n rol as 'n versoeter, 'n antioksidant, 'n antineoplastiese middel, 'n hipoglisemiese middel, 'n anti-inflammatoriese middel en 'n plantmetaboliet. Dit is 'n diterpeenglikosied, 'n ent-kauraan-diterpenoïed, 'n beta-D-glukosied, 'n tetrasikliese diterpenoïed en 'n gebrugde verbinding. Dit is funksioneel verwant aan 'n steviol en 'n rubusosied.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Steviosied is 'n natuurlike, kalorievrye versoeter wat verkry word van die blare van die plant stevia rebaudiana bertoni. Dit is 'n steviolglikosied waarin steviol se karboksiel- en hidroksielwaterstofatoom met glukose vervang is; dit het twee gekoppelde glukosemolekules by die hidroksielplek. Dit is die belangrikste steviolglikosied wat in die steviaplant voorkom en is 250-300 keer soeter as suiker. Dit is hitte- en pH-stabiel. Dit is geassosieer met 'n bitter en soethoutsmaak. Sien steviolglikosied. Steviosied is 'n glikosied van die steviaplant. Steviosied is 'n natuurlike versoeter met soetheid ongeveer 250 keer dié van suiker met 'n weglaatbare effek op bloedglukose. Steviosied, baie soos ander steviolglikosiede, is bekend vir sy toepassing in die behandeling van baie siektes soos diabetes en hoë bloeddruk. Dit word ook as 'n voedseladditief gebruik.