Wynsteensuur CAS: 87-69-4 Vervaardiger Verskaffer

Wynsteensuur kom voor as kleurlose monokliniese kristalle, of 'n wit of amper wit kristallyne poeier. Dit is reukloos, met 'n uiters suur smaak. L-(+)-Wynsteensuur is 'n natuurlik voorkomende chemiese verbinding wat in bessies, druiwe en verskeie wyne voorkom. Dit bied antioksidante eienskappe en dra by tot die suur smaak in hierdie produkte.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Wynsteensuur word in drankies, lekkergoed, voedselprodukte en farmaseutiese formulerings as 'n versuurmiddel gebruik. Dit kan ook as 'n sekwestreringsmiddel en as 'n antioksidant-sinergis gebruik word. In farmaseutiese formulerings word dit wyd gebruik in kombinasie met bikarbonate, as die suurkomponent van bruiskorrels, poeiers en tablette. Wynsteensuur word ook gebruik om molekulêre verbindings (soute en kokristalle) met aktiewe farmaseutiese bestanddele te vorm om fisies-chemiese eienskappe soos oplossnelheid en oplosbaarheid te verbeter.