Acesulfaam K CAS: 33665-90-6 Vervaardiger Verskaffer

Acesulfaamkalium (ook bekend as acesulfaam K of Ace K) is 'n kalorievrye suikervervanger (kunsmatige versoeter). Die FDA het dit goedgekeur as 'n algemene versoeter en geurversterker in voedsel, behalwe in vleis en pluimvee, onder sekere gebruiksomstandighede. Dit bly soet selfs wanneer dit by hoë temperature tydens bak gebruik word, wat dit geskik maak as 'n suikervervanger in gebak. Acesulfaamkalium is goedgekeur vir gebruik in 'n verskeidenheid voedselprodukte, insluitend bevrore nageregte, lekkers, drankies, babakos en gebak. Meer as 90 studies ondersteun die veiligheid daarvan.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Acesulfaam K bevat die karsinogeen metileenchloried. Langtermyn blootstelling aan metileenchloried kan hoofpyn, depressie, naarheid, geestesverwarring, lewer-effekte, nier-effekte, sigversteurings en kanker by mense veroorsaak. Acesulfaam-K is 'n nie-voedsame versoeter, ook genoem acesulfaamkalium. Dit is 'n wit, kristallyne produk wat 200 keer soeter as sukrose is. Dit word nie in die liggaam gemetaboliseer nie. Dit het 'n paar metaalagtige afsmake. Dit is maklik oplosbaar en hitte- en suurstabiel. Dit bied 'n sinergistiese versoetingseffek gekombineer met ander versoeters. Dit word gebruik in drankies, nageregte, lekkergoed en bakkeryprodukte. Acesulfaam behoort aan die vierde generasie sintetiese versoeters met 'n enkele toediening wat gepaard gaan met 'n sekere bitter smaak. Dit het 'n sinergistiese effek wanneer dit in kombinasie met aspartaam of siklamaat gebruik word en kan die bitter smaak masker. Na inname deur die menslike liggaam word dit nie geabsorbeer nie en produseer dit nie hitte nie, wat geskik is vir pasiënte met diabetes en vetsug.