Isomalto Oligosakkaried (IMO) CAS: 499-40-1

Isomalto-oligosakkaried (IMO) is 'n tipe oplosbare vesel wat dikwels as 'n lae-kalorie versoeter gebruik word. Dit is afgelei van stysel en bestaan uit kort kettings van glukosemolekules. IMO is bekend vir sy prebiotiese eienskappe, wat beteken dat dit die groei van voordelige bakterieë in die derm kan bevorder. Dit word algemeen in voedselprodukte as 'n suikervervanger gebruik as gevolg van sy lae kalorie-inhoud en minimale impak op bloedsuikervlakke.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek:

Isomalto-oligosakkaried (IMO) het verskeie toepassings in die voedsel- en drankbedryf. Dit word dikwels as 'n versoeter in produkte soos proteïenstafies, suikervrye lekkers en dieetaanvullings gebruik. As gevolg van sy prebiotiese aard kan IMO ook by funksionele voedsel gevoeg word om spysverteringsgesondheid te verbeter. Daarbenewens dien IMO as 'n vulmiddel en kan dit die tekstuur en mondgevoel van sekere voedselprodukte verbeter. As 'n lae-kalorie versoeter met prebiotiese voordele, bied IMO 'n veelsydige en funksionele bestanddeel vir die skep van gesonder voedselopsies.