Kaliumsorbaat CAS: 590-00-1 Vervaardiger Verskaffer

Kaliumsorbaat, die kaliumsout van sorbiensuur, is 'n natuurlik voorkomende organiese suur. Kaliumsorbaat is die mees gebruikte voedselgraad-preserveermiddel en is nie 'n breëspektrum-preserveermiddel vir kosmetiese gebruik nie. Dit word gebruik as 'n skimmel-, bakteriese en gis-inhibeerder en as 'n fungistatiese middel in voedsel. Dit word ook in skoonheidsmiddels, farmaseutiese produkte, tabak en geurprodukte gebruik. Kaliumsorbaat is 'n preserveermiddel hoofsaaklik teen skimmel en gis, en word gebruik in konsentrasies van 0.025 tot 0.2 persent. Dit is nie-giftig, maar kan ligte velirritasie veroorsaak. Kaliumsorbaat is 'n chemiese voedselpreserveermiddel. Die antimikrobiese eienskappe daarvan stop die groei en verspreiding van skadelike bakterieë. Wanneer dit korrek gebruik word, inhibeer dit bakteriese groei in kolostrum en melk. Dit kan ook gebruik word om teenliggaamvlakke in 'goud' (eerste melk) kolostrum te bewaar.