Stevia-ekstrak (Stevioside) CAS: 57817-89-7

Stevia-ekstrak is 'n gewilde keuse vir individue wat hul suikerinname wil verminder as gevolg van die weglaatbare impak daarvan op bloedsuikervlakke. Dit word dikwels gebruik in die produksie van suikervrye of lae-kalorie kosse en drankies, insluitend koeldranke, nageregte en versnaperinge. Stevia-ekstrak word ook gebruik in die formulering van dieetaanvullings en as 'n versoeter in sekere farmaseutiese preparate. As gevolg van sy natuurlike oorsprong en minimale impak op kalorie-inname, het stevia-ekstrak gewild geword as 'n suikeralternatief vir mense wat hul suikerverbruik wil bestuur en vir diegene wat spesifieke dieetregimes volg. Soos met enige versoeter, is dit egter belangrik om individuele voorkeure en enige potensiële interaksies met ander dieetkomponente of medikasie in ag te neem.