α-Amilase CAS:9000-90-2 Vervaardigerprys

Swamα-amilase is 'n swamα-amilase is 'n endo-tipe vanα-amilase wat hidroliseer dieα-1,4-glukosidiese skakels van gegelatineerde stysel en oplosbare dekstrien ewekansig, wat aanleiding gee tot oligosakkariede en 'n klein hoeveelheid dekstrien wat voordelig is vir meelkorreksie, gisgroei en krummelstruktuur, sowel as die volume van gebakte produkte.

Bestel of versoek 'n kwotasie

Produkbesonderhede

Produk-etikette

Toepassing en effek

Swammamilase word gebruik in bakprodukte, gefermenteerde wyn, styselsuiker, vrugtesap, groenteverwerking en alkoholproduksie. Swammamilase (Aspergillus oryzae) word in die Isomaltooligosakkaried-produksieproses gebruik en word toepaslik volgens produksiebehoeftes gebruik.

1. voedsel: vir suiwelprodukte, vleisprodukte, gebak, meelvoedsel, geurmiddels, essensie en so aan.

2. Industriële vervaardiging: petroleumindustrie, vervaardigingsindustrie, landbouprodukte, batterye, presisiegietstukke, ens.

3. Ander produkte: kan gliserien vervang as geurmiddel, antivriesmiddel en bevogtigende middel.

4. skoonheidsmiddels: gesigreiniger, skoonheidsroom, grimeerwater, sjampoe, masker en so aan.

5. Voer: troeteldierblik, dierevoer, watervoer, vitamienvoer, ens.

6. Bakkeryprodukte, vleisprodukte, neutprodukte, speserye, geurmiddels en geurversterkers.

7. Gesondheidsprodukte, farmaseutiese hulpstowwe, tussenprodukte, uittreksels.