-
Agar CAS:9002-18-0 Vervaardiger Verskaffer
Agar is 'n gedroogde, hidrofiliese, kolloïdale polisakkariedkompleks wat onttrek word uit die agarosiete van alge van die Rhodophyceae. Daar word geglo dat die struktuur 'n komplekse reeks polisakkariedkettings is met afwisselende a-(1!3) en b-(1!4) skakels. Daar is drie uiterstes van struktuur wat opgemerk word: naamlik neutrale agarose; gepiruveerde agarose met min sulfasie; en 'n gesulfateerde galaktaan. Agar kan geskei word in 'n natuurlike jelerende fraksie, agarose, en 'n gesulfateerde nie-jelerende fraksie, agaropektien.
-
Magnesium DL-Aspartaat CAS: 62-52-2 Vervaardiger Verskaffer
Magnesiumaspartaat is 'n tipe magnesiumaspartaatsout, wat 'n mineraalaanvulling is. Aspartaat word beskou as 'n draer van minerale wat verband hou met selmetabolisme, en verbeter energieproduksie-doeltreffendheid deur belangrike elektroliete aan te vul om selmetabolismeprosesse te help. Dit is ook 'n velversorgingsmiddel, wat meestal as 'n kleefmiddel en chelaatvormer gebruik word.
-
Dekstrose monohidraat/D-Glukose monohidraat CAS:5996-10-1 Vervaardiger Verskaffer
Glukose is 'n monosakkariedsuiker wat in heuning en vrugte voorkom. Dit is die primêre produk van plantfotosintese, wat opties aktief en dekstroroterend is. Glukose en sy derivate is krities belangrik in die energiemetabolisme van lewende organismes. Dit word deur die dier se liggaam vervoer deur bloed, en deur limf en serebrospinale vloeistof, na selle waar die energie vrygestel word tydens glikolise. 'n Monosakkaried wat wyd in die natuur voorkom as D-glukose. Dit kom voor as glukose-eenhede in sukrose, stysel en sellulose. Dit is belangrik vir metabolisme omdat dit deelneem aan energieberging en energievrystellingstelsels.
-
Fosforsuur CAS: 7664-38-2 Vervaardiger Verskaffer
Fosforsuur is 'n versuurmiddel wat 'n anorganiese suur is wat geproduseer word deur fosfor in 'n oormaat lug te verbrand, wat fosforpentoksied produseer wat in water opgelos word om ortofosforsuur van verskillende konsentrasies te vorm. Dit is 'n sterk suur wat oplosbaar is in water. Die suursoute word fosfate genoem. Dit word as 'n geurmiddel in kola- en wortelbierdrankies gebruik om die gewenste suurheid en suurheid te verskaf. Dit word as 'n sinergistiese antioksidant in groentevette gebruik. In gisvervaardiging word dit gebruik om die suur pH te handhaaf en 'n bron vir fosfor te verskaf. Dit funksioneer ook as 'n versuurmiddel in kaas. Dit word ook ortofosforsuur genoem.
-
Natriumpiruvaat CAS: 113-24-6 Vervaardiger Verskaffer
Natriumpiruvaat is die natriumsout van piruvaat. Dit word gereeld by die selkultuurmedium aangevul om as 'n bron van energie op te tree, aangesien dit 'n sleuteltussenproduk is tydens die produksie van die hoë-energie ATP-molekules binne selle. Dit kan byvoorbeeld as 'n koolstofbron vir bakterieë gebruik word. Dit kan ook selle beskerm teen waterstofperoksied, 'n oksidant om suurstofradikale te vang. Dit is 'n belangrike metaboliese tussenproduk in baie noodsaaklike metaboliese weë soos koolhidraatmetabolisme. Dit word byvoorbeeld omgeskakel in asetielkoënsiem A en betree die TCA-siklus (Kreb se siklus) in organismes. Dit is ook betrokke by die aminosuurmetabolisme in organismes.
-
L-Arabinose CAS: 5328-37-0 Vervaardiger Verskaffer
L-Arabinose word beskou as 'n seldsame suiker wat natuurlik in die strukture van die meeste vrugte en groente voorkom. As gevolg van sy lae-kalorie versoetende effekte, word arabinose algemeen in voedingsaanvullings en voorskrifmedisyne gebruik. Benewens sy versoetende effekte, wanneer dit met aminosuurmengsels gereageer word deur gebruik te maak van die Maillard-reaksie, kan arabinose bydra tot die produksie van hartige en vleisagtige geure wat in die voedsel- en geurbedryf gebruik word. L-Arabinose word algemeen in die geurbedryf gebruik om vleisagtige of gekookte/geroosterde geure te produseer.
-
Natriumlaktaat CAS: 312-85-6 Vervaardiger Verskaffer
Natriumlaktaat is 'n organiese natriumsout met laktaat as die teenioon. Dit speel 'n rol as 'n voedselpreserveermiddel en 'n voedselsuurheidsreguleerder. Dit is 'n organiese natriumsout en 'n laktaatsout. Dit bevat 'n laktaat.
-
Sinkpikolinaat CAS: 17949-65-4 Vervaardiger Verskaffer
Sinkpikolinaat is 'n organiese sinkaanvulling waarin die sinkatoom aan 'n pikoliensuurmolekule geheg is. Studies het ook voorgestel dat sinkaanvullings die voorkoms van respiratoriese infeksies by kinders kan verminder. 'n Aantal sinkaanvullings is beskikbaar, insluitend sinkasetaat, sinkglukonaat, sinkpikolinaat en sinksulfaat. Sinkpikolinaat is 'n hoogs beskikbare vorm van sinkaanvulling, maklik opgelos om die elementêre sink vry te stel vir gebruik in die liggaam. Verbasend genoeg, hoewel sinkpikolinaat wyd gebruik word as 'n aanvulling met groter biobeskikbaarheidsaansprake, is daar baie min wetenskaplike studies om hierdie bewering te staaf.
-
Stachyose CAS:54261-98-2 Vervaardiger Verskaffer
Stachyose is soortgelyk aan sommige wateroplosbare dieetvesel. Dit is nie-giftig en kan direk geëet word. Stachyose het 'n baie duidelike proliferasie-effek op voordelige bakterieë soos bifidobacterium en lactobacillus in die menslike spysverteringskanaal, en kan die omgewing van die menslike spysverteringskanaal vinnig verbeter. Stachyose word nie in die maag, dunderm en ander organe van die menslike liggaam beskadig nie, en kan direk die dikderm bereik waar die voordelige bakterieëgemeenskap geleë is, wat die proliferasie van bifidobakterieë aansienlik bevorder.
-
Arabiese Gom CAS: 9000-01-5 Vervaardiger Verskaffer
Gom Arabies[GA] is 'n vertakte, komplekse polisakkaried, óf neutraal óf effens suur, wat voorkom as 'n gemengde kalsium-, magnesium- en kaliumsout van 'n polisakkariedsuur[1-3]. Die ruggraat daarvan bestaan uit 1,3-gekoppelde bD-galaktopiranosieleenhede. Die sykettings bestaan uit twee tot vyf 1,3-gekoppelde bD-galaktopiranosieleenhede, wat deur 1,6-bindings aan die hoofketting verbind is.
-
Magnesium L-Aspartaat CAS: 2068-80-6 Vervaardiger Verskaffer
Magnesium L-aspartaat is 'n nuwe voerbymiddel wat die vleisgehalte van vee en pluimvee natuurlik kan verbeter, en kan ook in voedselbymiddels, medisyne en gesondheidsprodukte gebruik word.
-
D-xilose CAS: 31178-70-8 Vervaardiger Verskaffer
Xylose is suiker wat uit hout geïsoleer word. Dit is 'n aldopentose – 'n monosakkaried wat vyf koolstofatome en 'n aldehied funksionele groep bevat. Xylose het dieselfde soet geur as glukose en is 40% so soet soos sukrose. Dit los maklik in water op. Dit kan die geur van normale soet kosse verbeter en reuke inhibeer. D-Xylose word deur die FDA as 'n veilige voedselbestanddeel (GRAS) aanvaar.
