-
Natriumbensoaat CAS: 532-32-1 Vervaardiger Verskaffer
Natriumbensoaat, ook bekend as bensoësuurnatrium, word algemeen as voedselpreserveermiddels in die voedselindustrie gebruik, reukloos of met 'n effense reuk van bensoïen, en smaak soet, wrang. Stabiel in lug, kan vog in oop lug absorbeer. Dit word natuurlik aangetref in bloubessie, appel, pruim, bosbessie, pruimedante, kaneel en naeltjies, met swakker antiseptiese werkverrigting as bensoësuur.
-
Sinkglukonaat CAS: 4468-02-4 Vervaardiger Verskaffer
Sinkglukonaat is 'n organiese sinkaanvulling met minder newe-effekte as sinksulfaat en ook beter absorpsie. Dit het 'n sekere doeltreffendheid in die behandeling van sinktekort-veroorsaakte groeivertraging, wanvoeding, anoreksie, herhalende mondswere, aknee en seniele sinktekort, sowel as immuundisfunksie. Dit word hoofsaaklik in die dunderm geabsorbeer na orale toediening, met 'n piek binne 1 uur, maar dit neem af na ongeveer 2 uur. In die liggaam word dit wyd versprei in die lewer, ingewande, milt, pankreas, hart, niere, longe, spiere, sentrale senuweestelsel en been. Dit word hoofsaaklik deur die ontlasting uitgeskei, met 'n klein hoeveelheid wat deur die urine en melk uitgeskei word. Die biobeskikbaarheid daarvan is ongeveer 1,6 keer so hoog soos dié van sinksulfaat.
-
Polidekstrose CAS: 68424-04-4 Vervaardiger Verskaffer
Polidekstrose (PDX) is 'n willekeurig gebonde polisakkaried wat geproduseer word deur die massasmelt-polikondensasie van glukose en sorbitol in vakuum met 'n gemiddelde DP van 12, wat wissel van 2 tot 120. Die molekule bevat alle moontlike kombinasies van α- en β-gekoppelde 1→2, 1→3, 1→4, en 1→6 glikosidiese skakels, alhoewel die 1→6 (beide α en β) oorheers. As gevolg van sy komplekse struktuur word PDX nie deur soogdierverteringsensieme in die dunderm gehidroliseer nie, maar gaan dit ongeskonde na die kolon, waar dit geleidelik en gedeeltelik deur die endogene mikrobiota gefermenteer word en die res, ongeveer 60%, in die ontlasting uitgeskei word. PDX is nie soet nie, het 'n neutrale smaak en kan as 'n lae-kalorie-vulmiddel in 'n wye reeks voedselsoorte gebruik word, soos gebak, lekkergoed, suiwelprodukte en funksionele drankies, aangesien dit hoogs oplosbaar is in water en 'n nie-viskose oplossing tot gevolg het. Polidekstrose-inhoud kan die kwaliteit van die peuselhappie grootliks beïnvloed. 'n Toename in polidekstrose-inhoud in die mengsel van 0 tot 10% het die produkdigtheid verhoog en die radiale en aksiale uitbreidingsverhouding en brosheid daarvan verminder. Boonop is klein lugselle en dik selwande waargeneem in die tekstuur van die produk met 'n hoë polidekstrose-inhoud [1-2].
-
Trikalsiumfosfaat/TCP CAS: 12167-74-7 Vervaardiger Verskaffer
Tribasiese kalsiumfosfaat word wyd gebruik as 'n kapsuleverdunningsmiddel en tabletvuller/bindmiddel in direkte kompressie- of natgranuleringsprosesse. Die primêre bindingsmeganisme in verdigting is plastiese vervorming. Soos met dibasiese kalsiumfosfaat, moet 'n smeermiddel en 'n disintegreermiddel gewoonlik in kapsule- of tabletformulerings ingesluit word wat tribasiese kalsiumfosfaat insluit. In sommige gevalle is tribasiese kalsiumfosfaat as 'n disintegreermiddel gebruik. Dit word die meeste gebruik in vitamien- en mineraalpreparate as 'n vulmiddel en as 'n bindmiddel.
-
Kalsium L-Aspartaat CAS: 21059-46-1 Vervaardiger Verskaffer
Kalsium L-aspartaat is 'n organiese molekulêre entiteit. Kalsium L-aspartaat is 'n soort wit poeier, reukloos, higroskopies, oplosbaar in water, onoplosbaar in organiese oplosmiddel, hoë absorpsietempo, wateroplossing met ligte wit word deursigtig, nadat die newe-effekte nie duidelik is nie, is die struktuurstabiliteit goed.
-
D-Fruktose CAS:57-48-7 Vervaardiger Verskaffer
D-Fruktose is teenwoordig as 'n monosakkaried in vrugte en groente, as 'n disakkaried in sukrose (met D-glukose), en as oligo- en polisakkariede (fruktane) in baie plante. Dit word ook gebruik as 'n bygevoegde versoeter vir voedsel en drank, en as 'n hulpstof in farmaseutiese preparate, stroop en oplossings. In gelyke hoeveelhede is dit soeter as glukose of sukrose en word dit dus algemeen as 'n grootmaatversoeter gebruik. 'n Toename in hoë fruktose-mieliesiroop, sowel as totale fruktose, verbruik oor die afgelope 10 tot 20 jaar is gekoppel aan 'n styging in vetsug en metaboliese afwykings. Dit wek kommer oor die kort- en langtermyn-effekte van fruktose by mense.
-
Monokalsiumfosfaat Anhidriese (MCPA) CAS: 7758-23-8 Vervaardiger Verskaffer
Monokalsiumfosfaat is 'n voedingsaanvulling vir vee en pluimvee om kalsium en fosfor aan te vul wat bydra tot die vorming van sterk beenweefsel en skelet, metabolisme verbeter, funksies van die senuwee-, immuun- en voortplantingstelsels verhoog, en produktiwiteit verhoog.
-
Natriumsitraat CAS: 68-04-2 Vervaardiger Verskaffer
Natriumsitraat is die trinatriumsout van sitroensuur. Dit speel 'n rol as 'n geurmiddel en 'n antikoagulant. Natriumsitraat word hoofsaaklik as 'n voedseladditief E331 gebruik, gewoonlik vir geur of as 'n preserveermiddel. Natriumsitraat word as 'n geurmiddel in sekere soorte koeldrank gebruik. Natriumsitraat is algemeen as 'n bestanddeel in Bratwurst, en word ook in kommersiële gereed-om-te-drink drankies en drankmengsels gebruik, wat 'n tert geur bydra.
-
Isomalt CAS: 64519-82-0 Vervaardiger Verskaffer
Isomalt is 'n suikervrye versoeter wat as 'n alternatief vir suiker gebruik word as gevolg van sy fisiese eienskappe. Suikeralkohols soos Isomalt word spaarsamig in die dunderm geabsorbeer, daarom het dit 'n onbeduidende effek op bloedsuikerkonsentrasie. Isomalt bied 'n wye reeks ander voordele soos lae higroskopisiteit, 'n natuurlike smaak, minimale kalorieë per gram en dit is tandvriendelik. Hierdie versoeter kan deur enigiemand gebruik word en dit kan ook voordelig wees, aangesien dit dermgesondheid bevorder by mense wat op lae-koolhidraatdiëte en diabetiese pasiënte is.
-
Natriumsirtraat CAS: 68-04-2 Vervaardiger Verskaffer
Trinatriumsitraat het die chemiese formule Na3C6H5O7. Dit word soms eenvoudig natriumsitraat genoem, hoewel natriumsitraat na enige van die drie natriumsoute van sitroensuur kan verwys. Dit het 'n soutagtige, effens suur geur. Om hierdie rede staan sitrate van sekere alkaliese en alkaliese aardmetale (bv. natrium- en kalsiumsitrate) algemeen bekend as "suursout" (soms word sitroensuur verkeerdelik suursout genoem).
-
Sinklaktaat CAS: 16039-53-5 Vervaardiger Verskaffer
Sinklaktaat is 'n goeie voedselversterker vir babas en speel 'n belangrike rol in die intellektuele en fisiese ontwikkeling van jongmense, beter absorpsie as anorganiese sink. Sinklaktaat is 'n soort uitstekende werkverrigting, relatief ekonomiese sink organiese versterkingsmiddel, wat wyd by 'n verskeidenheid voedselsoorte gevoeg word om die gebrek aan sink in voedsel aan te vul, om 'n verskeidenheid sinktekortsiektes te voorkom, lewenskragtigheid te verbeter en 'n beduidende effek te hê.
-
Natriumsiklamaat CAS: 139-05-9 Vervaardiger Verskaffer
Natriumsiklamaat is 'n nie-voedsame sintetiese versoeter. Die soetheid daarvan is 30 keer dié van sukrose en het geen bitter smaak nie. Dit kan in verfrissende drankies, vrugtesappe, roomys, gebak en konfyt gebruik word. Dit kan ook gebruik word vir huisgeurmiddels, kook, piekels, skoonheidsmiddels, stroop, versiersuiker, lekkers, tandepasta, mondspoelmiddel, lipstiffie, ens. Diabete en vetsugtige mense kan dit gebruik om suiker te vervang.
